Notre blanc AOP affiche, à l’instar de notre rosé, toutes les qualités d’un Côtes de Provence, avec vingt années d’expérience et de succès. Ce vin blanc aromatique fin et frais aux notes florales, issu d’un travail passionné de la vigne et de l’assemblage reflète notre terroir et saura vous séduire dès l’apéritif pour accompagner ensuite poissons et crustacés jusqu’aux fromages.

La Robe :

Jaune pâle aux reflets
verts et dorés

Le Nez :

Aromatique avec touches d’acacia,
fruits à fleur blanche, touche acidulée

La Bouche :

Attaque souple, ronde, charnue,
dotée d’une évolution citronnée

Millésime : 2018

Médailles obtenues :

CWSA Best Value 2020 : Médaille d’argent

Robe :

Jaune pâle aux reflets
verts et dorés

Bouche :

Attaque souple, ronde, charnue,
dotée d’une évolution citronnée

Nez :

Aromatique avec touches d’acacia,
fruits à fleur blanche, touche acidulée

Nos Conseils :

Température :

8° – 11°

Garde :

2 à 4 ans

Cépages :

Rolle :

50%

Sémillon :

50%

Conduite du vignoble :

. Les parcelles dédiées à cette appellation d’Héritage sont implantées sur des plateaux mica schisteux qui s’étagent jusqu’à l’Argens du coté Maïme, et, coté Saint-Jean, sur un terroir grès et sable. Ces sols, pauvres en surface et caillouteux permettent aux racines des vignes d’aller chercher en profondeur leurs nutriments.
. La vigne est conduite en cordons de Royat à quatre coursons
. La hauteur de palissage est adaptée au potentiel végétatif de chaque cépage
. La taille hivernale est faite à deux yeux
. Un ébourgeonnage rigoureux des pousses inutiles est réalisé au printemps
. Respect des sols et de la nature : enherbement naturel, compost, drainage sans ruissellement, fumures organiques

Vinification & Élevage :

. Vendange égrappée, de nuit.
. Macération dans le pressoir
. Pressurage pneumatique à basse pression
. Sélection et assemblage des premiers jus
. Fermentation en cuve inox à 16 °C
. Blocage de la fermentation malo lactique

héritage blanc

est disponible à la vente en ligne :

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Chateau Maïme

héritage blanc

Millésime 2018

13,80€ la bouteille

Vendu en carton de 12 bouteilles

165,60€

Quantité :

Livraison Offerte dès 200€ d'achat

Sa robe est pâle et éclatante. Son nez, aromatique, révèle des notes d’acacias et de fruits à chaire blanche, suivies d’une touche acidulée.

Côtes de Provence
Appellation d’Origine Protégée
Cultivé et vinifié par la famille Sibran Garcia
Mise en bouteille au Domaine, SCEA Château Maïme
83460 Les Arcs-sur-Argens
Contient des sulfites​
12.5% vol