Notre rosé AOP affiche toutes les qualités d’un Cotes de Provence, avec vingt années d’expérience et de succès. Ce rosé élégant et équilibré issu d’un travail passionné de la vigne et de l’assemblage reflète notre terroir et saura parfaitement vous accompagner de l’apéritif et de plat en plat tout au long d’un repas

La Robe :

Saumon pâle

Le Nez :

Agrumes aux
notes acidulées

La Bouche :

Matière riche et généreuse
parfumée de notes fruitées

Millésime : 2019

Médailles obtenues en 2018 :

GILBERT & GAILLARD : 89/100 Médaille d’Or
50 BEST ROSE (NEW-YORK) : Médaille d’Or
LE PARISIEN : 16/20
GUIDE HUBERT : 16/20
LE POINT : 15.5/20

Robe :

Saumon pâle

Bouche :

Matière riche et généreuse
parfumée de notes fruitées

Nez :

Agrumes aux notes acidulées

Nos Conseils :

Température :

8° – 10°

Garde :

3 ans

Cépages :

Cinsault :

40%

Syrah :

30%

Grenache :

30%

Conduite du vignoble :

. Les parcelles dédiées à cette appellation d’Héritage sont implantées sur des plateaux mica schisteux qui s’étagent jusqu’à l’Argens du coté Maïme, et, coté Saint-Jean, sur un terroir grès et sable. Ces sols, pauvres en surface et caillouteux permettent aux racines des vignes d’aller chercher en profondeur leurs nutriments.
. La vigne est conduite en cordons de Royat à quatre coursons
. La hauteur de palissage est adaptée au potentiel végétatif de chaque cépage
. La taille hivernale est faite à deux yeux
. Un ébourgeonnage rigoureux des pousses inutiles est réalisé au printemps
. Respect des sols et de la nature : enherbement naturel, compost, drainage sans ruissellement, fumures organiques

Vinification & Élevage :

. Vendange égrappée, de nuit.
. Macération dans le pressoir
. Pressurage pneumatique à basse pression
. Sélection et assemblage des premiers jus
. Fermentation en cuve inox à 16 °C
. Blocage de la fermentation malo lactique

héritage rosé

est disponible à la vente en ligne :

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Chateau Maïme

héritage rosé

Millésime 2019

13,80€ la bouteille

Vendu en carton de 12 bouteilles

165,60€

Quantité :

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Robe saumon pale avec un nez agréable d’agrumes aux notes acidulées. Bouche avec une matière ronde et généreuse parfumée de notes fruitées.
Côtes de Provence
Appellation d’Origine Protégée
Cultivé et vinifié par la famille Sibran Garcia
Mise en bouteille au Domaine, SCEA Château Maïme
83460 Les Arcs-sur-Argens
Contient des sulfites​
13% vol