Expression la plus rare du Château la cuvée Origine a hissé le domaine parmi les meilleurs de l’appellation avec ce ROUGE 2014 bien charnu aux tanins enrobés, moelleux, que la PRESSE a salué récemment.
L’utilisation de boutes ( grandes barriques de 600 litres en chêne de l’Allier ) a apporté des notes boisées et ouvert une large palette aromatique typique de notre appellation.

La Robe :

Pourpre

Le Nez :

Petits fruits rouges à noyau, notes de fumé,
finale complexe sur réglisse

La Bouche :

Charnue aux fruits rouges compotés

Millésime : 2014

Médailles obtenues :

GILBERT & GAILLARD : 90/100 – Médaille d’or
GUIDE V&TA (BELGIQUE) : 16/20

Robe :

Pourpre

Bouche :

Petits fruits rouges à noyau, notes de fumé,
finale complexe sur réglisse

Nez :

Charnue aux fruits rouges compotés

Nos Conseils :

Température :

18°

Garde :

10 ans

Cépages :

Syrah :

40%

Grenache :

30%

Cabernet Sauvignon :

25%

Mourvèdre :

5%

Conduite du vignoble :

. Les parcelles dédiées au vin rouge Origine sont sélectionnées parmi les terrains micashisteux en partie haute et argile sableux dans les parties basses
. Les vignes sont âgées de 15 à 20 ans avec une densité de plantation de 5000 pieds à l’hectare
. La vigne est conduite en cordons de Royat à quatre coursons
. La hauteur de palissage est adaptée au potentiel végétatif de chaque cépage
. La taille hivernale est faite à deux yeux
. Un ébourgeonnage rigoureux des pousses inutiles est réalisé au printemps
. Respect des sols et de la nature : enherbement naturel, compost, drainage sans ruissellement, fumures organiques

Vinification & Élevage :

. Vendange égrappée, de nuit, de fin Aout à fin Septembre.
. Pressoir pneumatique à cage fermée
. Cuvaison de 4 semaines avec remontages quotidiens
. Pressurage séparés presse et goutte
. Fermentation en cuve inox thermorégulée
. Élevage en boutes sur lies fines de 10 à 14 mois en fonction de l’évolution du vin

Découvrez Egalement :

Chateau Maïme

Origine Rouge

Millésime 2014

Bouteille Carton x6

20,80€ - 124,00€

Vous souhaitez :

Effacer

Livraison Offerte dès 200€ d'achat

Robe pourpre, nez dominé par des petits fruits rouges à noyau et des notes de fumé, finale complexe sur de la réglisse.
Côtes de Provence
Appellation d’Origine Protégée
Cultivé et vinifié par la famille Sibran Garcia
Mise en bouteille au Domaine, SCEA Château Maïme
83460 Les Arcs-sur-Argens
Contient des sulfites​
13.5% vol